“凤凰单丛茶”2023中国（京津冀）茶馆业交流会成功举办！
11 月 9 日，“凤凰单丛茶”2023中国（京津冀）茶馆业交流会在北京国家会议中心成功举办。本次交流会由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，围绕经济全球化、文化多元化背景下，中国茶馆业如何应对新挑战、把握新机遇的主题，特别邀请茶文化、茶美学、茶营销等不同领域行业大咖及一线茶馆业代表出席，共同探讨茶馆业“营销+”“品牌+”“文创+”“跨界+”等多元融合发展路径。
本次交流会开场主持人对凤凰单丛茶和广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园进行了相关介绍，拉开了活动序幕。交流会共分为领导致辞、主题演讲、沙龙对话三个部分，通过交流互助，集思广益，为我国茶馆业转型升级和高质量发展提供新思路，为茶馆业注入新活力，赋能凤凰单丛茶产业高质量发展。
领导致辞
领导致辞环节，张珩副主任和兰峰秘书长对现场的嘉宾致以隆重的问候和致意，并分别通过对茶馆在茶文化、茶产业中扮演的重要角色以及星级茶馆评定，以及在茶馆评定、五星级茶馆在创新和经营模式上所积累的经验为茶馆业赋能作用的陈述，一致表达了大家深入交流、共同探讨、共创茶馆业美好未来的祝愿。
主题演讲
新时代、新征程、新机遇，茶馆行业大咖们一起分享了自己的经验和看法，共同探索中国茶馆行业发展趋势，助推茶馆业以茶为本，守正创新。
哲学博士、茶学博士后、研究员、中国国际茶文化交流中心首席专家、世博会“中华茶文化全球推广大使”、陆羽《茶经》译注者•《中华茶美学》著者刘峰
刘峰博士在主题演讲《茶马古道到“一带一路”——中国茶何以影响世界？》中介绍了从茶马古道到“一带一路”，中国茶走过的历程，并讲述到面对中国茶馆业的转型时期，要坚定文化自信，从中国传统文化里面去汲取更多的营养，讲好中国茶的故事，让更多人传承。
文化学者、老舍茶馆企业管理中心主任、北京天奉久文化有限公司创始人、北京市政府“五道”文化代表王越
王越老师主讲的《中国茶馆行业与茶旅融合》从茶馆行业的特点、文旅产业的需求、创新融合案例的拆解介绍以及链接一切四个方面阐述了中国茶馆行业的融合发展，给现场嘉宾和其他茶馆行业从业者提供了非常多的干货！
著名茶人、琉璃艺术家、茶事雅集导演梁明毓
梁明毓老师在主题演讲《从茶桌到剧场 沉浸式体验再现东方雅集》中通过分享了三段雅集视频，不仅讲述了自己所从事工作的心路历程还以生动的视觉呈现提出了茶空间举办茶事活动的要点，给茶馆行业从业者带来了一些新的思考。
华饮（北京）科技股份有限公司董事长、水木华饮连锁茶馆创始人、北京茶业企业商会茶馆专业委员会常务副主任李卓澄
李卓澄董事长主讲的《数字化新会员制助推茶馆新零售》通过理论和案例分析分享了数字化的新会员制，怎么通过会员制的方式，把茶店、茶馆营收做大、做好，并提炼总结出了业务流程数字化、资产数字化、决策数字化的数字化解决思路。
2023中国茶馆业大会组委会秘书长、茶馆中国行发起人、北京茶业企业商会副会长、茶馆专业委员会主任蔡晓东
蔡秘书长主讲的《相约2023中国茶馆业大会共商共建共享中国茶馆业高质量发展新机遇》详细介绍了中国茶馆业大会组委会2023年举办的一系列茶馆业相关活动，并指出新时代、新征程，如今我们迎来了中国茶馆业高质量发展的新机遇，但这时候更需要大家去团结一致，去携手同行，合作共赢。
沙龙对话
本次对话围绕《茶馆数字化经营管理与效益升级之路》为主题，由主持人肖思学老师向现场嘉宾发起提问，李晓毅、王捷、兰峰、耿文军四位在茶行业深耕的专家，带来一些他们的分享和案例。
李晓毅董事长分享了自己内部的数字化管理探索，认为数字化有助于客户分析、数据掌握和经营决策，但重心会放在实体，通过线上的数字引流来做精准分析，助力实体业务发展。
王捷主任围绕发展数字化经营不能忽视茶馆经营的扎实内功的观点进行了阐述，兰峰董事长则强调了茶馆的文化属性的重要性。耿文军董事长则在茶馆数字化转型上提出了相关建议作为本次沙龙对话的收尾。
沙龙环节结束后，嘉宾们还与现场观众展开了深入互动。观众们纷纷表示，此次沙龙活动让他们更为全面和深入地了解了茶馆业的历史、文化、经营等方面，为将来经营茶馆提供了宝贵的启示。
本次“凤凰单丛茶”2023中国（京津冀）茶馆业交流会在北京的成功举办，不仅是对中国星级茶馆以及京津冀茶馆的协同与引领，更是茶馆业与凤凰单丛茶产业之间的紧密联系与深度融合。此次交流会通过探讨茶馆行业的创新方式与可持续发展路径，为茶馆从业者搭建有效沟通渠道，激发茶馆行业发展潜力，让凤凰单丛茶文化广泛传播。
未来，广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园也会继续以互惠互利，共同推进茶馆行业繁荣向前为指引，持续打造茶馆行业的交流盛会，推动茶馆业升级、茶文化的传承与创新，为促进凤凰单丛茶产业发展添砖加瓦！
